ランチへ行こう

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最近パイ生地を使って料理をするのにこっている。
一番よくやるのがパイ生地を使ったパン。
パイ生地でウインナーをぐるぐる巻いてオーブンで焼く。
さくさくしていてまるでクロワッサンの様。
子供達はこれだとすごいたくさん朝から食べるんだよね。
簡単でおいしいレシピです。
他にほうれんそうのキッシュなどもおいしい。生クリームなどをつかって
キッシュを作ってパイ生地で焼く。
どれもおいしいよね。お手軽料理です。  

今日は子供達のおやつにみたらし団子を作った。
ま、作ったといっても団子は白玉粉を使ってしまったしすごく簡単。
一番難しかったのがしょうゆ、砂糖、みりんで作ったみたらし。
こげてしまった苦くなってしまうし、なかなかキレイに固まらないし苦戦しました。
でもすごくおいしくできて子供達も喜んでくれたからよかった。
また作ってみたいな。